29 maggio, 14:45 /
Libri
Arriva la guida I percorsi del gusto nel Lazio
Propone 15 itinerari esperienziali
Veniero, libro su pasticceria New York narra italoamericani
E' un viaggio nella storia dell'emigrazione negli Stati Uniti
29 maggio, 11:51 /
Libri
I segreti del tartufo raccontati in un dizionario in 5 lingue
Apprezzato già dai greci, ha accresciuto nei secoli la sua fama
25 maggio, 16:50 /
Libri
Libri di cucina e di ricette, al via il Premio Iolanda
La terna finalista verrà annunciata il 2 settembre 2023
25 maggio, 10:30 /
Libri
Il Cucchiaio d'argento, 110 ricette dedicate alla carne
Dal 5 maggio in distribuzione il libro monografico "Carne"
27 aprile, 10:23 /
Libri
'La spesa felice' con la guida di Daniele Paci
Tante curiosità, dal colore del burro alla tostatura del caffè
04 aprile, 11:57 /
Libri
Oli d'Italia Gambero Rosso, Tre Foglie a 217 etichette
Puglia guida classifica regionale, seguono Toscana e Sicilia
03 aprile, 15:01 /
Libri
"Pasta" senza segreti nella guida di ItaliaSquisita
Due volumi affrontano il tema della pasta secca e fresca
31 marzo, 15:21 /
Libri
'CBT', cottura a bassa temperatura del pioniere Marco Pirrotta
In oltre 300 pagine si svelano al pubblico tecniche e ricette
30 marzo, 15:56 /
Libri
Libri: L'amaro l'offrite voi? e altri stress-test al ristorante
Le confessioni di Bernardo De Luca e del suo locale
24 marzo, 17:39 /
Libri
